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聊城冷库设计-新融制冷(在线咨询)-果蔬冷库设计

临沂新融制冷设备有限公司
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    关于冷库结构及建筑材料常见的要求介绍

    冷库结构有它的特殊性,其变化情况比一般建筑物的结构更为复杂。从上述情况出发,对冷库结构的构造和建筑材料应满足如下要求:

    1)所有结构及构件,均应根据冷库低温高湿的使用条件,采取必要的防潮、防腐和防锈措施。

    2)冷库库房及穿堂,以及冷却水塔、水池等结构,应按高湿度作用的结构物考虑,如采用钢筋混凝土结构时,钢筋的保护层厚度应按规范规定的一般厚度增加10mm以上。

    3)冷库的主体建筑如采用钢筋混凝土框架结构,外作砖墙围护且墙体与框架分开时,为保持墙体的稳定,框架与墙体应作必要的拉结。


    冷库铝排管

    冷库铝排管面积的计算及与压缩机的配比

     a.蒸发面积的计算:翼片管的总长度乘以翼片管的外周长。

     ?25翼片管的外周长是0.35米,蒸发面积=0.35㎡/m

     ?28翼片管的外周长是0.45米,蒸发面积=0.45㎡/m

     b.铝排与压缩机的配比:

     翼片管与空气的换热能力K值约为8-10w/m2.℃也可采用简便方法计算,聊城冷库设计,当冷藏库库温设定在-18℃时,双温冷库设计,可按半封闭压缩机的排气量乘以系数2得数即为应配铝排的蒸发面积平方米数。如5匹中低温压缩机排气量为18m3/h×2=36㎡, 此种配比时,冷库设计安装价格,蒸发温度与库内温度差约10℃,节能效果相当理想。蒸发面积配小时温度差会增大,大型冷库设计,压缩机的制冷量会减小,耗电量增加。


     冷冻低温库的库温一般为-22~ -25。它是用各种制冷设备,即人工制冷的方式,使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了。低温库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-25℃,对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-22℃~-25℃之间,这就是典型的低温库。冻库相比于保鲜库,它的作用机理有很大的不同,过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞组织,新鲜程度会受到很大的影响,所以对于果蔬肉类的储藏,并不是温度越低越好。


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